photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

À propos du poste Pour préparer la saison estivale et l'ouverture de notre terrasse ; nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de votre poste de travail, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du service, ce poste est fait pour vous. Notre particularité, la cuisson à la braise de tous nos légumes, poissons et viandes pour le plus grand plaisir des papilles de nos clients. Nous travaillons presque exclusivement avec des maraîchers locaux ; tous nos plats sont élaborés à base de produits frais (sauce, jus, desserts... tout est fait maison) Notre capacité d'accueil de 56 couverts en hiver monte à 76 aux beaux jours grâce à notre terrasse ombragée. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, fermé dimanche soir et le lundi. 2 jours en coupure et 3 en continu. Si la restauration est votre passion, que vous voulez transmettre et vous enrichir d'une nouvelle expérience n'hésitez plus et venez nous rencontrer! Seules les candidatures avec une formation et une expérience significatives[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

Bonjour, Le centre de vacances permanent du Porteau situé à Talmont st Hilaire recherche à renforcer son équipe pour cet été 2025. Nous recrutons 2 agents polyvalents pour du service et du ménage. Les dates du contrat : - 2 postes du 1 au 28 aout. Poste NON-LOGE. Débutant accepté. Nous accueillons des colonies de vacances et ce poste nécessite une certaine polyvalence. Missions principales : Mise en place de la salle : dressage des tables, dressage du buffet du petit déjeuner) Garantie et vérifie la propreté de la salle, de la vaisselle et des couverts Effectue le service des plats en salle Répond aux diverses demandes des clients (approvisionnement en pain, rabe) Débarrasse les tables après chaque repas Assure le tri des déchets Prépare les panières des locations de vaisselle Assure le rangement et le stockage de la vaisselle respective des salles restauration Assure l'entretien régulier des salles de restauration Assure l'entretien des sanitaires (des clients et du personnel) Pour chacune de ses missions, l'agent polyvalent de service met en œuvre les protocoles dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité données par le responsable de cuisine. L'agent[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous n'aurez jamais autant aimé venir «Au Bureau» ! «Au Bureau» en quelques mots : Des événements toute l'année, des équipes dynamiques et sympathiques. Un lieu de vie, de rencontre, de partage. Un endroit fun où l'on vient prendre du plaisir pour manger, boire, s'amuser et danser. Bref un lieu où l'on revient sans fin ! Notre concept en 3 mots : Beer, Food and Rhyth'm Unique et dynamique. Un pub typiquement british, un sports bar avec des retransmissions toute l'année, des afterworks, de la musique Live, des soirées à thème autour d'une carte riche et variée. Notre mission ? Faire vivre à nos clients le meilleur moment de leur journée Notre priorité ? Jouer collectif Votre challenge : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux de cuisine et de ses annexes - Participer à la gestion des déchets - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP) - Participer à la préparation en amont (nettoyage, épluchage, taillage des aliments) - Assister le reste de la brigade - Participer à la vie du restaurant Votre profil : - Vous avez le sens de l'organisation et êtes[...]

photo Chef des cuisines

Chef des cuisines

Emploi Social - Services à la personne

Aix-Villemaur-Pâlis, 10, Aube, Grand Est

EHPAD Tricoche Maillard d'Aix en Othe (10 - Aube) 25 kms de Troyes, Résidence pouvant accueillir 83 résidents Recherche : 1 Responsable Cuisinier en collectivité Grade Ouvrier principal catégorie C Vous intégrez une équipe dynamique composée de 3 cuisinier(ère)s. La préparation des plats est réalisée de manière traditionnelle à partir de matières premières privilégiant l'utilisation de produits bruts, frais ou surgelés, dans une recherche constante de « fait maison » ; vous contribuer à la valorisation des plats et à la satisfaction des résidents. Missions principales : - Planifier les productions alimentaires, le conditionnement et la gestion des stocks. - Organiser et contrôler les réceptions, la fabrication et la distribution des produits dans le respect de la réglementation en rigueur. - Garantir l efficacité et la qualité des prestations fournies - Elaborer les préparations froides et chaudes - Proposer et créer des goûters «fait maison » 2 à 3 fois /semaine selon planning Missions annexes : - Participer à la gestion des stocks de denrées (réception, contrôle, rangement, stockage) - Effectuer les opérations de nettoyage et de désinfection des locaux, des équipements[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Avelin, 59, Nord, Hauts-de-France

Auguste et Ferdinand recrute un(e) serveur(se) au sein de son restaurant l'Epure à Avelin ! Auguste et Ferdinand est une entreprise où l'artisanat occupe une position centrale, tout comme l'authenticité, le dynamisme et la satisfaction des clients. Rattaché(e) au manager du restaurant et à l'équipe d'encadrement, tu travailles main dans la main avec l'ensemble de l'équipe de salle et de cuisine. Tes missions principales seront : Réaliser la mise en place du restaurant avant chaque service Accueillir le client dès son arrivée au restaurant, l'installer à table en lui présentant la carte Prendre la commande en assurant un conseil fin et adapté à chaque client via la tablette ou le pad mis à disposition Effectuer le service de la boisson au bar Débarrasser les tables, préparer la mise en place des prochains services Participer à l'encaissement et à la clôture du service Tu as le profil idéal si : Le détail est important pour toi, rien ne manque grâce à ton sens de l'organisation et de l'anticipation Tu es un adepte de la cuisine maison et des bons produits locaux Tu as le sens du service et tu es à l'écoute du client Tu es proactif et tu prends les devants. Tu aimes proposer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Pietrosella, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'association Nouvelle Aventure Junior recherche un(e) cuisinier(ère) disponible pour intervenir cet été au sein d'un camping 3 étoiles sur AJACCIO. Nous accueillons des groupes d'adultes et/ou d'enfants, avec des effectifs variants entre 20 et 90 personnes par session. Missions principales : - Préparation des repas : Élaboration de menus variés et équilibrés, adaptés aux besoins des participants (notamment éventuelles allergies, intolérances alimentaires ou régimes spécifiques). - Gestion des stocks et approvisionnements : Suivi des denrées alimentaires et anticipation des besoins pour assurer le bon déroulement des séjours. - Entretien des locaux : Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine, incluant le nettoyage quotidien de l'espace de travail. - Adaptabilité : Capacité à s'adapter à la diversité des publics (enfants, adolescents, adultes) et des volumes selon la taille des groupes. Profil recherché : - Expérience en cuisine collective souhaitée. - Maîtrise des normes HACCP. - Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler de manière autonome. - Goût pour le travail en structure d'accueil collectif.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

SIGNORIZZA la Flèche recrute un Cuisinier Pizzaïolo H/F . Être Cuisinier Pizzaïolo chez SIGNORIZZA, c'est intégrer une équipe de production cuisine super sympa sous la responsabilité de son chef ! C'est savoir s'adapter et être réactif selon les rythmes des services. Tes principales missions : - Mettre en place les postes de travail avant chaque service, - Réaliser les préparations préliminaires, - Assurer le pétrissage et la panification de la pâte, - Effectuer la mise en place de la garniture puis la cuisson de la pizza. - Préparer et dresser les plats en conformité avec les fiches techniques, - Envoyer les plats durant le service (pizza, viandes, pâtes, salades ) en fonction des commandes, - Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, - Approvisionner et ranger les stocks, - Respecter les méthodes de travail de l'enseigne. Description du profil : -Rigoureux(se), organisé(e), méthodique, autonome, souriant et autonome ! -Aimes travailler en équipe dans une bonne ambiance, et faire plaisir aux clients, Contrat à débuter en mai et terme du contrat à fin aout. Contrat dans le cadre d'un remplacement,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Mettre en marche des équipements de cuisine Préparer un plan de travail , respect des règles HACCP, Éplucher des légumes et des fruits , respect de la Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Dresser des plats pour le service, suivre les Procédures de nettoyage et de désinfection, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...), Entretenir le matériel et les équipements, Entretenir un poste de travail, Utilisation de plaques de cuisson et de Cellule de refroidissement, Règles et consignes de sécurité Réceptionner un produit, Contrôler la réception des commandes, Suivre l'état des stocks Il peut être amené à faire : Le nettoyage des locaux du restaurant et annexes (carrelages et sols, tables de travail, vitres .). Le service du Déjeuner et du dîner, Le débarrassage et la mise en place du restaurant pour les différents services. Le nettoyage et le rangement de la vaisselle du petit déjeuner, du déjeuner et du dîner. L'entretien de l'établissement intérieur et extérieur. L'entretien et le ménage[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Wettolsheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Notre accueil périscolaire cherche pour l' entretien de ses locaux et la mise en place des repas une maitre(sse) de maison. Vous aurez également pour mission le suivi du matériel et produit d' entretien. Le suivi des denrées périssables . Lors de la réception des repas vous appliquerez le protocole obligatoire . Votre volume horaire est de 28h semaine et vos jours de travail seront les lundis, mardis, jeudis et vendredi en période scolaire . Les horaires seront modifiées en période de vacances scolaires . Le CDD débute à compter du 18 août 2025 pour une durée de 6 mois renouvelables. Le plus serait d' avoir une formation adéquate au métier

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Fessenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour un de nos restaurants en entreprise, un employé polyvalent de restauration (H-F) en CDI sur le secteur de Fessenheim (68). Contrat à temps complet en CDI dès le 02 juin 2025 Lundi au Vendredi Couverts 120/jours La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

SBC Recrutement recherche un Plongeur H/F pour l'un de ses clients, traiteur sur Avignon. Vos missions seront : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ) manuellement ou à l'aide de la plonge tunnel. - Effectuer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) Vous avez une connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté et vous êtes dynamique et volontaire. Horaires : 07h30 -16h00 Mission d'intérim : 6 mois

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Lathus-Saint-Rémy, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le CPA Lathus possède 5 salles de restauration et une terrasse en bord de Gartempe pouvant recevoir jusqu'à 300 personnes. Nos repas sont préparés sur place, en majorité avec des produits locaux ou issus de notre potager biologique. Nous recherchons, pour renforcer notre équipe de professionnels, notre cuisinier(ère) de collectivité. Votre mission Sous l'autorité de la responsable du service économat et entouré(e) d'une équipe de 11 personnes (tous contrats confondus), vous préparez les repas de nos clients que vous présentez au plat ou à l'assiette. Vous garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et l'application du PMS. Vous accompagnez notre équipe d'aide de cuisine dans son quotidien et savez gérer les stocks et les sorties journalières. Vous êtes rigoureux, autonome et la cuisine est pour vous plus qu'un métier, c'est une passion ! Nous avons hâte de découvrir vos talents culinaires et de servir vos plats Vos compétences Vous possédez votre CAP de cuisinier (au minimum). Vous avez une ou plusieurs expérience(s) sur un poste similaire idéalement dans une collectivité. Votre contrat Contrat à Durée Déterminée saisonnier à pourvoir[...]

photo Vendeur / Vendeuse en épicerie

Vendeur / Vendeuse en épicerie

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat pour la saison d'été Poste non logé Vous travaillez dans une boutique, fromagerie, charcuterie, boucherie, épicerie fine située dans la station de Serre chevalier. Vos missions : - accueil de la clientèle - vente, conseil produits ( fromages, charcuterie) - encaissement - entretien du poste de travail et des locaux - aide en cuisine Profil recherché: Avoir une expérience en cuisine, dans la coupe de charcuterie, de fromage.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

La Hague, 50, Manche, Normandie

Poste à pourvoir dès que possible, contrat jusqu'au 28 février 2026 Emploi à temps non complet (16h00/35h00) MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE : - Assurer le comptage et la préparation des fruits et légumes, - Aider à la préparation des entrées, potages, fromages, laitages et desserts en liaison chaude ou froide à partir des fiches techniques, - Réaliser le conditionnement et l'allotissement des préparations, - Respecter le planning de production, - Assurer la traçabilité nécessaire à la méthode HACCP, - Participer à l'entretien des locaux et du matériel, - Renseigner les fiches de sorties journalières, - Assurer le tri sélectif des déchets. MISSIONS DETAILLEES / ACTIVITES : - Participer à la définition des fiches techniques, - Participer aux inventaires, - Vérifier et recharger le stock des produits nécessaires à l'hygiène corporelle, - Si la charge de travail le permet, apporter son aide aux autres postes, - A la demande de son responsable, participer aux différentes réunions de travail. COMPETENCES ET QUALITES REQUISES : - Maîtriser les techniques culinaires pour la préparation des entrées, potages et desserts, - Connaître et maîtriser les règles d'hygiène alimentaire, -[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre agence Aquila RH' Salon-de-Provence est un acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI. Nous avons à coeur d'assurer la sécurité, santé et environnement auprès de nos partenaires. Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Plongeur H/F, en intérim. Vos missions: - Nettoyer et désinfecter les différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas ; - Être responsable des appareils et installations de l'atelier "plonge" et de l'entretien des locaux ; - Assurer la propreté des postes de travail en cuisine ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Horaires variables selon les directives de la Direction. Taux : 11.88EUR/h. ? Pourquoi choisir Aquila RH' Salon-de-Provence ? - ?? Acompte versé chaque semaine - ?? 10 % d'IFM + 10 % d'ICCP - ?? Accès à Couleur CE dès la 1ère heure de mission (cinéma, parcs, loisirs, culture...) - ?? Mutuelle entreprise + accès au FASTT (formations, location de voiture à tarif réduit, aide pour garde d'enfant) - ?? Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique ? Rejoignez-nous dès aujourd'hui ! Votre profil: Expérience réussie pour un même type de poste ; Organisé(e), polyvalent(e)[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Cast-le-Guildo, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vos missions seront: - Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Réaliser l'entretien des verres et des couverts et le rangement de la vaisselle - Réaliser la plonge - Entretien du local plonge et cuisine avec l'équipe en place Poste à pourvoir du 12 juillet au 31 aout POSTE NON LOGE

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

Le restaurant La Griella recherche un commis de cuisine / plongeur H/F Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4/5 personnes dans une ambiance conviviale et bienveillante. Vos missions : - Entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine - Nettoyage des locaux et du matériel - Aide au dressage et à la préparation Poste à pourvoir dès à présent, jusqu'à fin août

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Quentin-Fallavier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un EHPAD et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous réalisez les tâches suivantes : - Plonge - Entretien des locaux cuisine Poste à pourvoir en remplacement CDD à temps partiel : 24h30 par semaine, avec possibilité d'heures complémentaires pour les remplacements internes du service. CDD 1 mois, renouvelable. Planning de travail avec horaires du matin 9h-14h ou du soir 15h-20h par roulement, un weekend sur trois travaillé en journée. Versement du SEGUR de la santé 166 euros bruts mensuels. Reprise d'ancienneté sur poste similaire.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sanguinet, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous aurez pour mission de : - nettoyer tout le matériel utilisé et tout les appareils au sein de la cuisine - vider les assiettes et autres contenants - essuyer la vaisselle, la verrerie et les ustensiles - ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine - nettoyer le sol des locaux - Nettoyage de toute la batterie (casseroles, poêles, marmites..) Vous travaillerez en autonomie, mais une formation et accompagnement est assuré par l'entreprise. VInscrivez-vous à l'évènement en cliquant sur le lien ci-dessous ous êtes intéressé(e) ! https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/439464/job-dating-contrat-saisonnier-gujan-mestras

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vinay, 51, Marne, Grand Est

Votre objectif principal consiste à aider l'équipe en cuisine. Pour cela, vous veillez à la propreté de la vaisselle et du matériel de cuisine, ainsi que des locaux. Tout en respectant les standards de qualité de service partagés au sein de l'établissement et en cultivant un excellent esprit d'équipe. Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l'anglais est souhaitée. En rejoignant une Maison qui prône l'élégance et l'excellence, vous nous aiderez à encore grandir et nous développer. En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages : * 2 jours de repos consécutifs par semaine ; * 2 semaines de congés possibles en juillet/août ; * Un décompte juste et précis de votre temps de travail ; * Le soir du réveillon, le matin de Noël, le soir de la Saint[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Auray, 56, Morbihan, Bretagne

LE YAC'H, Crêperie-Bar-Restaurant, situé sur le port de Saint Goustan à Auray (56400) propose 2 poste de commis, responsable de passe et plongeur (H/F) afin de compléter son équipe dynamique, sympathique et passionnée pour la saison 2025. Notre cuisine se concentre autour du Blé Noir, tapas bretons, vraies salades repas et burgers à base de Kouigns Bigoudens. Circuits courts, produits frais, 100% maison, locaux et/ou BIO. Ce que nous offrons : - ambiance décontractée et humaine - équipe bienveillante - cuisine agréable, fonctionnelle et refaite à neuf - possibilité d'évolution Capacité de couverts : 30 places en intérieur/ 48 places en extérieur. CDD saisonnier de 2 mois du 01 juillet au 31 aout. 30 Heures / semaine Horaires continues : 11H30 -16H30 OU 18H30-minuit (1 semaine / deux) Jour de fermeture le lundi ! Débutant bienvenu si motivé Contacter Leila au 0615660230 Mail : contact.leyach@gmail.com Ou passez nous voir au restaurant entre 11h et 12H (du mercredi au dimanche) !

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Locqueltas, 56, Morbihan, Bretagne

Un nouveau restaurant / lounge-bar, la girafe rouge à seulement 10 minutes de Vannes et cherche : un aide-Cuisinier / plongeur Soutien indispensable au chef, pour garantir une organisation fluide et des normes irréprochables. - Participer activement à la préparation des plats (découpe, mise en place, dressage). - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Assurer le nettoyage et la propreté des locaux de production et de la vaisselle. - Être un maillon essentiel pour garantir une expérience client impeccable. Pourquoi rejoindre ce projet ? - Un concept hybride et innovant, associant business lunch et ambiance lounge. - Une autonomie créative dans un cadre moderne et inspirant - Des horaires équilibrés : fermé dimanche soir, lundi et mardi. Vous devez pouvoir vous rendre en autonomie sur le lieu de travail (pas de bus et horaires en coupure)

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Oberhausbergen, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous avons à cœur de cuisiner des fruits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour notre restaurant en santé notre futur(e) Employé(e) polyvalent de restauration à Oberhausbergen (67). Poste à pourvoir dès que possible en CDD contrat évolutif Travail 4 jours / semaine et un weekend sur 2 Horaires : 8h00-18h La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vos missions : Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

COMPETENCE DU POSTE DE : - Préparer les viandes, poissons - Nettoyer et éplucher des fruits et des légumes - Cuire des viandes et des poissons - Dresser des plats pour le service - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Esprit d'équipe indispensable Recrutement de : - 1 collaborateur à temps plein 35 heures hebdo - Salaire brut mensuel : 1900 euros (12,53 euros de l'heure) Le restaurant est ouvert toute l'année 7 jours sur 7 et ferme à 23 heures (posséder un moyen de locomotion personnel) Vous bénéficiez de deux jours de repos consécutifs. La gestion des plannings du personnel est en version digitale consultable sur votre téléphone portable. Prise de poste IMMEDIATE.

photo Magasinier / Magasinière

Magasinier / Magasinière

Emploi Administrations - Institutions

Fontenay-le-Comte, 85, Vendée, Pays de la Loire

La mairie de Fontenay le Comte recrute, pour son pôle cuisine centrale, UN MAGASINIER F/H Les missions qui vous attendent en quelques mots Réceptionner les marchandises en respectant les procédures de contrôle et d'hygiènes (transport, quantité, qualité, respect de la chaîne du froid, traçabilité, durée de vie, entretien des locaux) Organiser le stockage et les flux des marchandises Gérer les commandes, les bons de livraisons, réaliser des tableaux de bord) Votre profil Vous maîtrisez les outils informatiques, les principes de la gestion des stocks et les techniques d'inventaire Vous détenez le permis B et êtes expérimenté en conduite de matériels de levage et transport Vous êtes rigoureux, Polyvalent et avez le sens des priorités Ce travail est fait pour vous.. L'environnement de travail Au sein d'une équipe de 9 personnes, le magasinier réceptionne les livraisons de denrées alimentaires, les stocke puis met à disposition les denrées pour les repas du jour (1200 pour les écoles maternelles et élémentaires et environ 450 pour les accueils de loisirs lors des vacances scolaires). Type d'emploi : Titulaire ou CDD de 3 ans Horaires : 6h30 à 14h30 (repas sur place) N'hésitez[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture prochaine de notre restaurant traditionnel "Le Rivage", prévue pour mi-juin. Situé au cœur de Périgueux, notre restaurant proposera une cuisine authentique, mettant à l'honneur les produits locaux de la terre et de la mer. Afin de constituer une équipe passionnée et dynamique, nous recrutons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration. Description du poste : Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez amené(e) à travailler dans différents domaines du restaurant, ce qui nécessite une grande flexibilité et une capacité à s'adapter rapidement. Responsabilités : Service en salle : Accueillir les clients, prendre leurs commandes, servir les plats et boissons préparés en cuisine. Préparation : Aider à la préparation des plats simples et aux accompagnements sous la supervision du chef cuisinier. Caisse : Gérer les transactions à la caisse, y compris les paiements et la gestion des factures. Entretien : Maintenir la propreté et l'organisation du restaurant, y compris les zones de service et de préparation. Gestion des stocks : Participer à la gestion[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture prochaine de notre restaurant traditionnel "Le Rivage", prévue pour mi-juin. Situé au cœur de Périgueux, notre restaurant proposera une cuisine authentique, mettant à l'honneur les produits locaux de la terre et de la mer. Dans le cadre de cette nouvelle aventure, nous cherchons à constituer une équipe passionnée et dynamique, et nous recrutons un(e) serveur(euse) motivé(e) pour la saison. Description du poste : En tant que serveur(euse) au sein de notre restaurant, vous serez un élément clé de la satisfaction de nos clients. Vous assurerez un service attentif et convivial, tout en contribuant à créer une atmosphère chaleureuse et accueillante. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle. Responsabilités : Accueil et service : Accueillir les clients, les installer, prendre leurs commandes, et assurer le service des plats et des boissons. Conseil : Informer les clients sur les plats au menu, les spécialités terre et mer, et les suggestions du chef. Présentations des plats : Veiller à la présentation soignée des plats et des boissons avant le service. Coordination[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Barils, 27, Eure, Normandie

Dans un lieu de travail chaleureux au milieu de la foret au Center Parcs « Domaine des Bois Francs» en Normandie, nous recrutons un Plongeur en CDD pour rejoindre notre équipe. Nous recherchons une personne : motivée, organisée, rigoureuse et qui aime l'esprit d'équipe. Si vous vous reconnaissez, cette offre est faite pour vous ! Si vous aimez les challenges et avez envie d'évoluer au sein d'une entreprise passionnée de restauration, rejoignez l'aventure AREAS ! Nos avantages : - 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration - Les heures travaillées entre 21h et 6h sont majorées de 20% et payées en fin de mois - Mutuelle d'entreprise - 13ème mois sous condition d'ancienneté - Sous condition : prime transport, prime de dimanche, prime de blanchissage, prime de coupure - Restaurant d'entreprise Vos missions : -Vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine, des lieux de stockages et annexes (carrelages, sols, tables de travail) de nos espaces. - Vous êtes garant du respect des normes d'hygiène (HACCP) et appliquez les procédures internes de l'entreprise. - Vous pouvez être amené à réaliser également des tâches[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Recrutement PACTE (Parcours d'accès aux carrières de la fonction publique) d'Agent de restauration à la CRS N°41 Saint-Cyr-sur-Loire. Vos activités principales : - Seconder les personnels cuisiniers, - Sortir les denrées pour la préparation des menus, - Élaborer et confectionner les repas, à la résidence ou en déplacement, - Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, - Servir les plats ou les consommations au foyer, - Participer à la livraison des repas, - Dresser les tables, - Servir en salle à manger et en réception, - Entretenir les locaux cuisine et salle à manger, - Nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. Vos activités annexes ponctuelles : - Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement. Le service assuré se déroule sur le site CRS N°41, sis 85 rue Henri Bergson, 37 540 Saint-Cyr-sur-Loire. Le travail s'effectue à résidence et en déplacement avec l'unité. Conditions particulières d'exercice : - Respect des normes d'hygiène et de sécurité, - Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence, - À l'issue du contrat PACTE : Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Orvault, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à ORVAULT (44). Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à ORVAULT (44). Contrat : CDI, 30h/ semaine du lundi au vendredi Horaires : 6h /jour Nombre de repas préparés sur le site : 115 Nombre de collaborateurs sur site : 3 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) de Restauration H/F Rattaché(e) au chef gérant, vous participez à la fabrication des entrées et desserts, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Selon[...]

photo Maître / Maîtresse d'internat

Maître / Maîtresse d'internat

Emploi

Saint-André-des-Eaux, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Linkiaa (Pôle Littoral) recrute pour sa micro mecs ( jeunes de 14 à 18 ans à besoins spécifiques) Un(e) MAITRE(SSE) DE MAISON (H/F), basé(e) à Saint-André des eaux Poste en CTT à temps plein à pourvoir dès que possible et jusqu'au 30/06/25 (prolongation possible) Missions Il/elle assume une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie : entretien des locaux, cuisine, lingerie, tâches ménagères, intendance du lieu d'accueil. Sa mission s'effectue en lien avec l'équipe éducative : il/elle contribue à l'accompagnement des jeunes dans les actes de la vie quotidienne : - Préparation de l'accueil des jeunes - Participation, en lien avec l'équipe éducative, à l'évaluation de la situation et des besoins des jeunes à partir de leurs besoins et leurs capacités sur les questions d'hygiène, de vie quotidienne - Respect des règles, et protocoles en vigueur (associatif, réglementaire.). - Accompagnement éducatif du jeune dans les actes de la vie quotidienne (transmission des savoirs, savoir-faire et des apprentissages nécessaires à son autonomie) - Organisation du cadre de vie (ménage, cuisine, linge) - Observation, analyse et transmission des informations[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Enseignement - Formation

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Afin d'assurer la propreté au sein de la cuisine du CFA de Nantes, nous recrutons un plongeur (H/F) Missions principales Sous la responsabilité de la maitresse de maison, le plongeur contribue à assurer la propreté et l'hygiène de la vaisselle et des locaux en respectant les protocoles en vigueur. Il/elle a pour missions: Nettoyer les plats de la cuisine Faire la plonge Participer à la réception des marchandises Entretenir les surfaces vitrées et les meubles. Vider, nettoyer et désinfecter les poubelles. Signaler tout dysfonctionnement ou besoin de maintenance. Assurer un travail physique selon les besoins. Compétences et connaissances requises : Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité. Maîtrise des techniques de nettoyage et des produits d'entretien adaptés. Utilisation efficace du matériel Respect des normes HACCP Qualités personnelles : Sens de l'organisation et autonomie dans l'exécution des tâches. Rigueur et minutie pour assurer un nettoyage optimal. Discrétion et respect de la confidentialité des espaces entretenus. Avantages :t. Accès à une restaurant d'entreprise avec des tarifs préférentiels. Complémentaire santé avantageuse prise en charge à 60% La[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Caudan, 56, Morbihan, Bretagne

Ansamble recherche un(e) Employé(e) de restauration H/F pour l'un de ses sites santé situé à Caudan (56). Ansamble recherche un(e) Employé(e) de restauration H/F pour l'un de ses sites santé situé à Caudan (56). Contrat : CDI Temps Partiel Horaires : 30 heures semaines, planning en cycle, 1 week-end sur 2 travaillé Nombre de repas préparés sur le site : 170 repas par jour Nombre de collaborateurs sur le site : 10 collaborateurs La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) de Restauration. Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à la fabrication de nos repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et selon les process de fabrication. Selon les besoins vous pouvez aussi : Assurer des taches simples pour la réalisation d'une prestation de restauration ( épluchage, préparations froides : entrées, desserts, ...) Participer au rangement des denrées, à la plonge et au nettoyage des locaux Vous contribuez au quotidien au respect des normes d'hygiène, de sécurité et aux consignes précises données par votre manager. Vous[...]

photo Vendeur / Vendeuse en rôtisserie

Vendeur / Vendeuse en rôtisserie

Emploi

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Volailler rôtisseur installé dans les Halles de Biarritz depuis 17 ans. Nous sommes spécialisés dans la vente de volailles crues et cuites, de plats cuisinés, ainsi que de nombreux produits issus de la gastronomie locale. Le poste : Rôtisseur(se)/vendeur(se) polyvalent(e) Mission : -Préparer et faire rôtir les viandes, surveiller les cuissons et débrocher. -Mettre en valeur nos produits , préparer la vitrine, mise en place du stand. -La gestion des flux clients. Vente-conseil, service traditionnel. -Réceptionner et traiter les livraisons ( Contrôle des produits, rotation des stocks ) -Nettoyer le stand, les chambres froides et autres. -Savoir tenir un poste de travail propre. -Le poste nécessite une polyvalence. Type d'emploi : Temps plein, CDI Poste à pourvoir dès à présent 35 heures semaine Horaires de travail : uniquement le matin 2 jours de repos semaine Salaire : à partir de 1 600€ net par mois Programmation : Disponible le week-end Heures supplémentaires Période de travail de 8 Heures Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées Mutuelle entreprise Expérience: Métier de bouche en cuisine: 2 ans (Optionnel) Langue: Anglais[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat Pau recrute un Cuisinier h/f pour une mission longue évolutive située à Pau pour son client spécialisé en restauration. Vos futures missions : - Epluchage, lavage des légumes - Préparation des viandes et poissons - Cuisiner et réchauffer les mets - Entretien des locaux Le Profil Adéquat : - Vous êtes diplômé en cuisine et avez une expérience significative à ce poste - Vous souhaitez intégrer un établissement sur long terme Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences - Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Si ces missions vous parlent, postulez et vous serez recontacté par l'un de nos recruteurs. Pas de coup de coeur ? Consultez notre site et retrouvez[...]

photo Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

En tant qu'agent d'entretien et plongeur, vous serez en charge des tâches suivantes : Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux (cuisine, espace de travail, etc.) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Effectuer la plonge et garantir la propreté des équipements de cuisine et des ustensiles. Contribuer à l'organisation de l'espace de travail en veillant à la maintenance des installations. Apporter un soutien ponctuel aux équipes de production si nécessaire. Profil recherché : Expérience similaire dans un environnement de restauration ou d'artisanat de haut niveau est un plus. Autonomie, rigueur, et sens de l'organisation. Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Esprit d'équipe et bonne gestion du stress. Vous travaillerez du mardi au samedi ou du mercredi au dimanche de 6h à 13h30

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Quinçay, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

POSTE : Cuisinier en EHPAD proche Poitiers, à Quinçay DESCRIPTION : Nous recherchons un Cuisinier H/F pour un EHPAD à Quinçay(86). Vous serez accompagné(e) par le chef de Cuisine. Equipe de trois personnes. 72 Résidents. Salaire : à partir de 1670€ Net par mois (incluant prime SEGUR, 2 Dimanches travaillés), + reprise d'ancienneté conventionnelle + repas. Négociable en fonction des expériences. Vos missions : Vous inscrire dans notre démarche visant à privilégier les produits frais, être au maximum dans le "fait maison", tout en privilégiant les circuits courts. - Ravir les papilles des Résidents avec des produits frais, locaux et de qualité (avec des régimes et textures modifiées) - Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés. - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité. NOTRE PROPOSITION : Localisation : Quinçay (86190) - à moins de10 min de Poitiers. Date prise de poste : Fin Mai. Horaires : Planning de 10H : 6h45 -18h45 avec un temps de pause dans la journée (2h de pause) soit 1 semaine 3j de travail et 1 semaine 4j de travail Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant spécialisé dans la viande de bœuf depuis 1968, vous aurez pour missions : - Réception des marchandises, mise en place du poste de travail et du service - Suivi et rangement des réserves - Préparation de plats simples - Plonge - Entretien des locaux Vous serez également formé ( e) aux méthodes de travail et à la politique de l'établissement. Travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en coupure, et vous aurez 2 jours de congés consécutifs déterminés avec l'employeur. Zone non desservie par les transports en commun pour les horaires du soir.

photo Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le pôle Grand-Ouest recrute un/e Maître/Maîtresse de maison (H/F) en CDD à temps plein pour les services extérieurs du CNH de COGNAC MISSIONS - Entretien et hygiène de l'espace : o Le maître/ la maîtresse de maison assure la bonne tenue générale sur son lieu d'affectation (propreté, aménagement.). Il/Elle gère les produits d'entretien et les produits d'hygiène nécessaires aux usagers. Il/Elle assure le nettoyage, le rangement et l'entretien des locaux (vitres, placards..) avec la participation des usagers. Le maître/ la maîtresse de maison applique et fait appliquer les règles d'hygiène alimentaire, sanitaire. Il/Elle a également un rôle de prévention des risques dans les tâches qui lui incombent. - La lingerie : o Le maître/ la maîtresse de maison s'occupe du lavage, de l'entretien du linge individuel ou collectif, de sa gestion, signale au responsable les achats nécessaires. - Cuisine : o Il/elle peut avoir en charge l'élaboration des menus, l'approvisionnement, la mise à disposition des ingrédients, la vaisselle et l'entretien de la cuisine dans le respect des normes sanitaires. En lien avec le projet éducatif il/elle coordonne les approvisionnements. Il/Elle encadre[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grignan, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant CHEZ MAXOU situé a Grignan recherche un (e) plongeur / plongeuse du 26 juin au 31 aout Restaurant type traditionnelle, avec terrasse arborée, carte traditionnelle. Produits frais, travaillé avec passion par l'équipe de cuisine. Jeune équipe motivée avec une bonne ambiance au travail qui est passionner du métier de la restauration. Missions : - vous serez au poste de plongeur et à l'envoie des salades - Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, matériels et équipements - Respecter les procédures et les règlementations en matière d'hygiène et de sécurité - Veiller à la propreté de la cuisine et que la plonge soit bien réaliser Compétences : - Être organisé, autonome, rigoureux et méthodique - Être réactif, ponctuel, savoir travailler en équipe

photo Caissier / Caissière

Caissier / Caissière

Emploi

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

CV ET LETTRE DE MOTIVATION OBLIGATOIRE A : grh.recrutements@crous-grenoble.fr Merci de transmettre vos candidatures au format PDF nommées de la manière suivante : CV : 2025.37 NOM PRENOM CV LETTRE DE MOTIVATION : 2025.37 NOM PRENOM LM Pour plus d'informations sur le poste, contacter M. Olivier CHRISTIN olivier.christin@crous-grenoble.fr / 06 40 43 31 48 Missions de l'Antenne de Valence L'Antenne de Valence met en œuvre l'offre de services aux étudiants décidée par la direction du CROUS Grenoble Alpes. Elle assure la gestion administrative, humaine, matérielle et financière des sites. Elle dispose d'une régie d'avances et de de recettes. Elle participe à l'optimisation de l'occupation des sites d'hébergements et de la fréquentation des sites de restauration et contribue à l'amélioration des conditions d'accueil des étudiants. L'Antenne assure le dialogue avec les partenaires locaux (Université, Ecoles, EPLE avec du sup, Etablissements privés, collectivités territoriales, associations étudiantes.). Elle regroupe 5 structures de restauration (Cuisine centrale, 2 restaurants universitaires, 2 Vente à Emporter) et 4 résidences universitaires (320 lits). Ces structures sont[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Saugues, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Activités principales : - réaliser les repas pour un snack (frites, hamburger, salades composées, paninis, crêpes.) selon les indications fournies (carte de menus) - mettre en place et préparer la distribution des repas en salle ou plats à emporter - entretenir et désinfecter les matériels et les locaux de cuisine - gérer l'approvisionnement en produits et matériels (réception des livraisons, gestion des stocks) - contribuer à la bonne application des consignes et règles de sécurité alimentaire - proposer des menus et une organisation adaptée à la clientèle essentiellement touristique - signaler les besoins de réapprovisionnement, les matériels défectueux Activités secondaires : - Assurer le service en salle ou en terrasse. Profil : - Rigueur et sens de l'organisation - Adaptabilité rapide, réactivité - Esprit d'équipe - Qualités relationnelles, écoute et convivialité (savoir s'adapter aux interlocuteurs) Diplôme(s) souhaité(s) : CAP ou BAC PRO dans le domaine de la restauration Expérience souhaitée en cuisine Salaire : à déterminer en fonction des compétences et de l'expérience Contrat : Contrat à durée déterminée du 23/06/2025 jusqu'au 31/08/2025 Horaires : 10h00-14h00[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Prondines, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

A la Ferme de Chadet, la cuisine est française et traditionnelle, les produits sont frais et proviennent en majorité de fournisseurs locaux. Les repas peuvent se prendre en table d'hôte ou au restaurant, en salle ou en terrasse, selon la saison et la météo. Le restaurant se trouve dans l'ancienne étable de la ferme de Chadet. Il n'en reste que les volumes, les murs de pierres granitiques et les poutres de bois. A l'étage, une salle à manger peut réunir un douzaine de convives autour d'une grande table. VOS MISSIONS: Vous serez chargé(e) du travail en salle: prise de commande, service, encaissement. Vous veillerez également au bon état de la salle, rangement nettoyage, propreté. L'auberge dispose de 10 chambres, vous serez également chargé(e) de la mise a blanc et de l'entretien des chambres après chaque départ. Vous travaillerez du mercredi au dimanche. Vendredi et samedi 2 services en coupure. Les horaires sont annualisés pour une bonne adaptation à la charge de travail selon le moment de l'année (haute et basse saison) . Le poste ne prévoit pas de logement pour le moment, mais une solution temporaire peut être trouvée pour vous aider si besoin. Un poste de commis[...]

photo Écailler / Écaillère de restaurant

Écailler / Écaillère de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie

Ecailler H/F ETRETAT (76790) Pour notre Restaurant en plein coeur d'Étretat, à deux pas du bord de mer, nous cherchons un/une Ecaillier, passionné pour la mer et ses produits, transformant les dons de la mer en plats exquis. Rejoignez l'équipe de ce restaurant qui réalise une savoureuse cuisine fraîche, locale et de saison ; une cuisine conviviale et de partage, dans un lieu de vie à l'ambiance décontractée, au sein duquel se croise tout au long de la journée une clientèle très éclectique. En intégrant le Bel Ami, vous intégrerez un groupe (et une équipe) aux valeurs fortes et aux fondations solides, composée de plusieurs établissements (hôtel - restaurant-spa, bistrot, restaurant d'altitude, street food ...). Vos futures missions : - maîtriser l'art d'ouvrir et de préparer coquillages et crustacés avec précision, -sélectionner méticuleusement les produits les plus frais, vérifier de la qualité des marchandises, reçues et la commercialisation des produits, - nettoyer, ouvrir et préparer les fruits de mer pour les clients, - veiller à la sécurité alimentaire Si vous nous rejoignez, vos perspectives d'évolution sont importantes au sein d'un groupe en fort développement,[...]

photo Économe en hôtellerie-restauration

Économe en hôtellerie-restauration

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Lathus-Saint-Rémy, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le CPA Lathus possède 5 salles de restauration et une terrasse en bord de Gartempe pouvant recevoir jusqu'à 400 personnes. Nos repas sont préparés sur place, en majorité avec des produits locaux ou issus de notre potager biologique. Nous recherchons, pour renforcer notre équipe de professionnels, un/une économe adjointe qui aura en charge la gestion du service restauration, sous la responsabilité de l'économe. Votre mission Vous organisez les plannings du personnel de cuisine et de service pour une équipe d'environ 7 personnes. Vous supervisez le bon fonctionnement de la cuisine et du service, vous pourrez être amené(e) à réaliser du service. Vous établissez les menus, réalisez les commandes auprès des différents fournisseurs et gérez les stocks. Vous assurez la gestion du matériel. Vous êtes garant du respect des normes HACCP et appliquez le PMS en cours tout en assurant une veille sanitaire. Vos compétences Une expérience dans la gestion du personnel et la restauration est souhaitable. Vous avez le sens de l'écoute, du travail en équipe, du contact et êtes force de proposition. Vous êtes rigoureux(se), autonome, organisé(e), soigneux(se), motivé(e) et vous avez le sens[...]

Ressources supplémentaires